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在应用基础方面也结合或联系物料的干燥过程,开展了上述各类干燥方式中不同物料的关键参数的研究,如流化速度、雾化程度、干燥强度与各项操作指标的关系、能量的节约等;也对若干种干燥进行了数学模拟、离散理论、优化方法、专家系统、计算机调控、物料 (如粮食、蔬菜水果等)在干燥过程中有关指标的变化,以及固体干燥过程中多孔介质的传热 传质研究等。
所研究干燥的物料有;化工、医药产品、中药材、大米、玉米、种子、牧草、石化、林化产品、渔产品、食用菌、人参、木材、羊毛、皮革、禽肉、菌丝体、菱镁.球矿、白炭黑、 粘土制品、特陶、豆粉、山楂、速溶茶、植物蛋白、酒糟等等,不胜枚举。
辅助设备的研究开发,有各种热风炉、高温热管、旋风分离器等等。二种不同干燥方法的联用如气流-沸腾、喷雾-流化等也都有报道。
干燥技术随着有关产业的发展有着比较大的进展,因为干燥涉及不同品类产品的品质、 性状、干燥前后的不同物态。而干燥的能耗在工业发达国家要超过能耗总量的10%,因此干燥过程的节能是涉及面广的长远课题。同时大量的干燥需求也必然促使干燥装置制造业的发展。其中机电一体化、加工制造标准化、调控水平等也都是体现干燥装置水平的内涵。由此认为我国目前干燥技术的发展方兴未艾。随着干燥有关产品的发展,对其品质的提高、能量单耗的降低、操作的可靠程度,都会对干燥技术及装置提出更高的要求。对于干燥装置制造业来说,满足上述要求,乃至逐步形成具有当代世界水平或领先水平的产品及企业也是必要的。若干干燥工作开展不多的产品,如造纸、食品、矿冶等方面的加强以及干燥基础理论研究,已有机种及新机种的开发,机电一体化程度的提高、制造标准的接轨等都将是今后的工作内容。